Une première présentée au CFIA 2023 : L'usine agro-alimentaire « Zero Rejet en eau »

Ce projet de REUSE de l'eau en industrie agro-alimentaire est une 1° en France !
Il permet l'atteinte de 2 objectifs :

• réduire la consommation d'eau en industrie agro-alimentaire
• réutiliser les effluents et en permettre la valorisation (consommer moins d'énergie)

Ce démonstrateur à l'échelle d'une importante Usine de production de sirops porte sur la totalité de l'eau de procédés (24m³/h) et vise à démontrer l'efficience du procédé de recyclage/séparation permettant la réutilisation de 3 flux :

• L'eau de haute qualité conforme au contact alimentaire
• Le sel pour la régénération des résines d'adoucisseurs.
• Les composés (sucre) concentrés pour la production d'énergie renouvelable

Ce projet est mené par consortium, avec CHEMDOC WATER et ses technologies ROASYS® et ReGecycle®, Les sirops MONIN qui intègrent la technologie au sein de l'usine de Bourges, et l'OiEau et l'INSA en charge d'évaluer et quantifier les impacts environnementaux, économiques et faciliter la réplicabilité du procédé sur d'autres industries agro-alimentaires. Il est financé par l'Europe via son programme LIFE et co-financé par les Agences de l'eau Loire-Bretagne, Adour-Garonne et RMC.

Retrouvez la présentation du projet et le détail des technologies mises en œuvre
Sur notre stand au CFIA Rennes 2023
CHEMDOC WATER TECHNOLOGIES
HALL 5 STAND B44